0
Doporučené Recepty

Recept na Káji vláčné banánové muffiny

Moje sestřička Kája také doma kuchtí. Tenhle recept mám od ní. My jsme holt ty rodinné typy, které vytáhnou zástěru a pak se s dětmi zapatlají promíchanými vajíčky a moukou a považují to za zábavu. A když pak z trouby vytáhneme řekněme banánové muffiny, na kterých si smlsne celá rodina, to pak máme pocit, že je život prostě krásný.

Na dnešní recept potřebujete jen pár ingrediencí, těsto je rychlé a hotové muffiny jsou krásně vláčné. Perfektní je k nim samozřejmě sklenice mléka.

Co potřebujeme

  • 1 vejce „L“
  • 2-3 zralé banány (podle velikosti)
  • 80 ml slunečnicového oleje
  • 1 prášek do pečiva
  • 80 g polohrubé mouky
  • 80 g hladké mouky
  • 120 g cukru krupice
  • cca 15 kapek vanilkového extraktu (ale nemusí být)
  • čokoládové pecičky nebo na menší kousky nakrájenou čokoládu

Jak na to

na kaši rozmačkaný banán).

Ve třetí, velké míse, smícháme pečlivě vše dohromady. Následně nakapeme ke směsi vanilkový extrakt (ale obejdete se i bez něj) a vmícháme i nakrájenou čokoládu nebo čokoládové pecičky (co z toho zrovna máte po ruce). Zamícháme.

Do připravené formy nachystáme papírové nebo gumové košíčky na muffiny a do nich naliji hotové těsto (já to dělám za pomoci dvou polévkových lžic), obvykle tak do 3/4 až 4/5 košíčku.

Také by se vám mohlo líbit...

Žádné komentáře

    Přidat komentář

    Sdílet na Pinterestu

    Sdílej