Tahle buchta z Bebe sušenek je docela snadná, na to že má čtyři vrstvy a je vážně dobrá. Přiznám se, že mě překvapilo jak snadný a přitom dobrý je tenhle piškot. Můj manžel Bebe buchtu miluje a jsem si jistá, že zachutná i vám a vaší rodině. Schválně ji zkuste a dejte mi vědět!
Buchta z Bebe sušenek
Kouzlo této buchty je v několika různých chutných vrstvách. Buchta z Bebe sušenek totiž není jen z Bebe sušenek, snoubí se v ní chuť nadýchaného piškotu, lahodného pudinku, voňavé čokolády a ano, i sušenek. Slovy básníka – Buchta z Bebe je jak kus nebe!
Co potřebujeme:
– na piškot
- 4 celá vejce
- 160 g cukru
- 160 g polohrubé mouky
- 1/2 prášku do pečiva
– na pudinkový krém
- 3 vanilkové pudinky v prášku
- 2 lžíce cukru
- 1 l mléka
- 150 g másla
– na polevu
- 100 g másla
- 250 g cukru moučka
- 3 lžíce rumu
- 3 lžíce kakaa
- 2 lžíce horké vody
(nebo čokoládovou polevu)
– na sušenkovou vrstvu
- cca 2 balení BeBe sušenek (nebo jiné, Bebe sušenkám podobné máslové sušenky v množství, aby byly na pudinkovém krému rozložené v jedné vrstvě)
Jak na to:
Předehřejeme si troubu na 180 stupňů.
Smícháme si mouku s práškem do pečiva. V jiné míse si rozšleháme vejce s cukrem a po lžících vmícháváme postupně smíchanou mouku s pečícím práškem. Připravíme si pekáček (já mám o rozměrech 35 x 25 cm, vysokou asi 7 cm), vytřete jej buď jemnou vrstvou másla nebo jako já jej vystříkejte olejem na pečení. Umíchanou směs rovnoměrně rozprostřeme do pekáčku a vložíme péct do trouby asi na čtvrt hodinky (hotový piškot lehce zezlátne a když do něj strčíte špejli, vytáhnete ji suchou. Jestli je hotový se dá poznat i tak, že okraje trochu odstávají od okraje pekáčku). Hotový piškot necháme vychladnout.
Uvaříme si pudinky v mléce a když je pudink prakticky hotový, vmícháme cukr a máslo. Mícháme, dokud se máslo zcela nerozpustí a směs řádně nespojí. Nalijeme ještě horké na piškot.
Povrchu pudinku ihned poklademe jednou vrstvou Bebe sušenek. Buchta z Bebe sušenek je téměř hotová, ještě nám zbývá čoko poleva!
Teď je čas vymýt si mlékovar od pudinku a udělat v něm kakaovou nebo čokoládovou polevu (nebo ji zkrátka udělejte ve vodní lázni, mlékovar funguje na stejném principu a já na něj nedám dopustit). Polevu nalijeme rovnoměrně na sušenkovou vrstvu a vše necháme alespoň půl dne zatuhnout. Já nechám do vychladnutí na lince a pak šoupnu pekáček do lednice, kde krásně dotuhne.
Přeji dobrou chuť 🙂
Vyzkoušeli jste recept nebo hledáte další tipy na recepty?
Jestli jste vyzkoušeli jste recept? Chutnal Vám? Podělte se s ostatními o svou zkušenost a napište pod receptem do komentářů. Nebo máte nápady na vylepšení? Budu moc ráda za zpětnou vazbu. ♥
Navštivte rubriku recepty a najděte si další recept! Zkuste například oblíbené recepty na tomto blogu – Banánový koláč nebo Kynutou tvarohovou buchtu s ovocem!
Žádné komentáře