Moje varianta na řeckou pochoutku. Originální tzatziky mohou obsahovat nasekaný kopr, ale takhle dělám tzatziky já. Vychlazené tzatziky s masem, případně také s nakrájenou bagetou zaručí osvěžující a chutné jídlo i pro letní dny. Tzatziky jsou velmi snadné, takže je pojďte vyzkoušet.
Co potřebujeme:
- velký bílý řecký jogurt (nebo 2 malé)
- salátovou okurku
- sůl, pepř
- 3 stroužky česneku
- 1/2 citrónu
- olivový olej (cca 2 lžíce)
- vinný ocet (cca 1 lžíci)
množství je orientační, upravte si je dle vlastní chuti.
Jak na to
Nastrouháme si okurku a smícháme ji s jogurtem. Do směsi přimícháme i všechno ostatní. Ochutnáme a dle potřeby přidáme koření nebo citrónovou šťávu. Misku přikryjeme fólií a necháme v lednici hodinu odležet. Dobrou chuť!
Žádné komentáře