0
Doporučené Recepty

Sladké romantické vafle pro každou příležitost

Vafle pochází původem z Francie a Belgie a vyznačují se typickou mřížkovanou strukturou. Mohou se podávat na slano, nebo, jak je typičtější, na sladko. Jsou skvělou volbou, když chcete někomu ukázat, že ho máte rádi, protože vafle se dají „vyfešákovat“ i doma tak, že vypadají jako z luxusní restaurace.

Co potřebujeme (těsto stačí na mém vaflovači tak na 5 ks)

  • trochu oleje na potření vaflovače
  • cca 10 kapek vanilkového extraktu
  • 150 g hladké mouky
  • 1 vejce
  • 270 ml mléka
  • 50 g másla
  • 35 g cukru moučka
  • 1 lžička prášku do pečiva

navrch (například)

  • šlehačka
  • ovoce

Jak na to

Ideálně s odstupem tak dvou hodin, ale minimálně alespoň půl hodinky si nachystáme těsto. Stejně jako u palačinkového tady totiž platí, že je lepší nechat umíchané těsto odpočinout.

Připravíme si dvě mísy. V jedné si smícháme suché suroviny – mouku, kypřící prášek a moučkový cukr. V druhé míse smícháme vajíčko, mléko, rozpuštěné máslo a vanilkový extrakt. Teprve pak smícháme obsah obou misek, za pomoci metličky, dohromady na jen mírně tekuté těsto. Těsto necháme odpočinout, ideálně již zmíněné dvě hodiny, v lednici.

Vaflovač zapneme a necháme nahřát. Lehce jej přetřeme olejem (já mám olej ve spreji) a nandáme ideální množství těsta, jaké váš vaflovač vyžaduje. Necháme opéct vafle (zkontrolujte si návod a doporučení k vašemu vaflovači), mě trvá jedna vafle upéct asi čtyři minuty.

Hotové vafle, ještě teplé, můžeme potřít například marmeládou nebo Nutellou, ale fantazii se meze nekladou. Vhodné je přidat ovoce, případně šlehačku. Kdo má rád, může navrch dodat i nějaký ten topping (například karamelovou omáčku nebo jen tak pro efekt zastříknout třeba Pikaem).

Také by se vám mohlo líbit...

1 komentář

  • Reply
    Terezka15
    21.4.2021 at 19:03

    Hned bych si takové vafle dala, i když jak vidím tu čokoládu a šlehačku, bude to dost slušná kalorická bomba, ale proč pro jednou nezhřešit, že? 😀 Já teď hubnu, přes zimu jsem dost kil nahoru nabrala, naštěstí mi ale hubnutí jde díky stránce https://farmazdravi.cz snadno, tak si aspoň můžu dneska udělat ty vafle.

Přidat komentář

Sdílet na Pinterestu

Sdílej