0
Doporučené Recenze Recepty

Jak výživná je knižní novinka Výživná kniha o jídle?

Mezi letošními novinkami nakladatelství Euromedia se letos objevila i kniha s názvem Výživná kniha o jídle. A já vám teď povím, proč by neměla ujít vaší pozornosti a co od knížky můžete čekat.

Spisovatelka Karolína Fourová přináší další knihu, která nám osvětlí tajemství jednotlivých potravin tak, abychom tomu porozuměli dobře i my, laici. A že je nad čím si lámat hlavu, když výrobci potravin dělají psí kusy, aby se jejich produkty prodávali. Ze všech těch záludných názvů a podivných ingrediencí uvedených na obalech jde jednomu hlava kolem! Ale nebojte. Tak jak nám Karolína vysvětlovala potravinové záhady v knize Jediná kniha o jídle, kterou potřebujete (to asi ještě nevěděla, že bude vydávat další, ha ha), tak tomu dělá i nyní, s knihou Výživná kniha o jídle. V knize navíc najdete 50 jednoduchých receptů, které stojí za vyzkoušení!

Můj názor

Kniha splnila má očekávání a poskytla mi zajímavé informace, takže ji vřele doporučuji každému, kdo se chce vyznat v džungli dnešních potravin.

Něco jsem už věděla, ale některé informace pro mě byly nové. Autorka to bere hezky z gruntu, rozpovídá se o každé ingredienci ze všech možných úhlů, a to je skvělé. Navíc se mi líbí, jak je realistka a udržuje si takový zdravý nadhled.

V knížce se dozvíte například na jaké typy se dělí brambory, nebo jak snížit nadýmavé schopnosti luštěnin. Zjistíte, jak poznat špatná vejce a jak vejce správně skladovat, jak se vyznat v olejích, tucích, pečivu či mase, a tak dále (ano, mohla bych pokračovat ještě hoooodně dlouho). Navíc autorka mluví o trendech jako je čisté stravování, jak se vyznat v „éčkách“ nebo jak poznat výživový mýtus.

Je to hodně informací, ale jsou přehledně rozepsány a rozděleny, navíc jsou stránky doplněné oranžovými boxy označujícími text, který chtěla autorka zdůraznit, ilustracemi a někdy také fotografiemi. Font písma bych možná volila jiný, ale to je jen osobní preference. Kniha se mi líbí, jak po vzhledové, tak obsahové stránce. Je zajímavá a hlavně, všechny informace člověk ví, že v dnešní době dobře využije. Navíc se mi opravdu líbí výběr receptů, které se autorka rozhodla zařadit na konec knihy. Třeba takovému fazolovému brownies bych ráda dala šanci. Nebo takový cheesecake z norské kavárny, ten zní také dobře!

Cením si tvrdých desek a záložkové šňůrky, to mám u knih vždycky ráda.

O knize

Knihu Výživná kniha o jídle napsala Karolína Fourová. Kniha má 320 stran, tvrdé desky a oranžovou záložkovou šňůrku. Doprovodné ilustrace vytvořila Martina Mikytová. Knihu vydalo nakladatelství Euromedia, kterému tímto za poskytnutý výtisk velice děkuji.

Také by se vám mohlo líbit...

Žádné komentáře

    Přidat komentář

    Sdílet na Pinterestu

    Sdílej